伝統の阿中白菜
管内を代表する
伝統の阿中白菜

 管内を代表する農産物の一つ「阿中白菜」。阿中とは旧阿武郡の中心地。古くは、50年前から白菜作りが盛んな、由緒ある産地です。減化学肥料、減化学農薬栽培にも取り組んでおり、一部は山口県の「エコやまぐち農産物認証制度」の認証を受けています。


  産  地  
萩市福栄地域、阿武町福賀
  販売地域  
県内、北九州
  生産面積  
18.2ha
  出荷数量  
843,000kg
  収穫時期  
4月中旬~7月上旬、10月中旬~12月上旬
ハクサイ
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