真空予冷で鮮度長持ち
真空予冷で
鮮度長持ち

 ダイコンの県内最大の生産地として有名な萩市むつみ地域の千石台。夏場の高リスクなダイコン生産に代わる作物として栽培が始まりました。出荷前には、真空予冷機で冷却、真空状態にするため、日持ちがよいと好評です。


  産  地  
萩市むつみ地域
  販売地域  
県内
  生産面積  
4.1ha
  出荷数量  
16,000kg
  収穫時期  
5月上旬~11月下旬
小松菜
小松菜

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